Pourquoi manger l’ail tout le jour ?

Pourquoi manger l’ail tout le jour ?

Pourquoi manger l’ail tout le jour ?

L’ail appartient à la famille des  Liliales, il est l’un des éléments important dans la cuisine mondiale. Il est parmi les plantes célèbre dans le monde entier avec son frère l’oignon. Il est cultivé partout dans le monde, se compose d’une longue jambe liée avec des lobes cylindriques , laminée par des feuilles transparentes pour le protégé contre les dommages

Il est utilisé de manières différentes soit frais ou cuit avec de la nourriture, l’ail égyptien est le meilleur parmi les autres types des ails, a cause de La qualité distinctive du sol en Égypte et de sa proximité de la rivière du Nil.

L’ail est cultivé  au de Février,  et récolté de la terre au mois de Juillet. il  a connu une intensive agriculture dans la région Est de l’Asie, et après il avait connu une grande propagation dans les zones  de La mer méditerranée. et après une grande diffusion du monde entier

La composition chimique de l’ail

L’ail contient :

  • Entre 61% et 66% de l’eau
  • Entre 3% et 3,5% des protéines
  • Entre 23% et 30% des Féculents
  • Et 3,5 des fibres
  • Les huiles volatiles
  • Vitamines B6, B,C,
  • Beta carotène
  • vitamines K, E
  • Sels minéraux
  • Matériaux anti-antiseptiques

L’ail dans la médecine antique

L’ail des plus anciennes plantes connues en Égypte, où Il a été retrouvé gravé dans les murs des temples. Dit les anciennes histoires égyptiennes, l’ail a été donné aux travailleurs qui construisaient les pyramides pour renforcer et maintenir leurs santés. En plus les athlètes grecs dans la Grèce antique ont mangé de l’ail avant de participer à des affrontements. Et aussi les soldats romains avant d’aller aux batailles de guerres.

Les anciens médecins ont recommandé l’utilisation de l’ail pour la protection contre les infections contre la contamination des palais et contre les troubles digestifs. au moyen Âge les gens utilisaient l’ail pour la protection contre la peste et comme Collier pour expulser les daemons et les vampires

Ses utilisation dans l’Ère Moderne

L’ail est utilisé pour lutter contre la calvitie. Il calme les maux de dents. Lutte contre la toux. Contribue à réduire la proportion des graisses du cholestérol qui causes la brièveté des artères et les maladies cardiaques, il nettoie Les Parasites d’estomac, son effet est plus fort que l’effet des antibiotiques, il est également utilisé comme antitoxine contre les piqûres des serpents et des scorpions.

L’ail contient l’allicine qui empêche l’hypertension artérielle pulmonaire et les caillots sanguins, qui tiennent le sang dans son état naturel et il est également considéré comme anticancéreux, pour cela les patients cancéreux sont avisés à manger l’ail sur une base régulière. Saviez-vous qu’il renforce la capacité sexuelle pour les hommes